Deliciosos rollos de canela sin amasar

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Estos rollos se acaban tan pronto como la familia los ve. Nunca probaré otra receta de rollo de canela, porque creo que estos son los mejores. tu máquina de pan hace la mezcla todo lo que tiene que hacer es extender la masa, cubrirla con mantequilla, azúcar de canela y pasas o nueces, enrollarla y meterla en el horno. Un glaseado de azúcar en polvo sella el trato para estos rollos premiados.

Ingredientes rollos de canela sin amasar

1/2 taza de leche
1/2 taza de agua
2 cucharadas de mantequilla
3/4 cucharadita de sal
3 tazas de harina para todo uso
2 1/4 cucharaditas de levadura seca activa
1/4 taza de azúcar blanca
1 huevo
3 cucharadas de mantequilla ablandada
3/4 cucharadita de canela molida
1/3 taza de azúcar blanca
1/3 taza de pasas
1/3 taza de nueces picadas
1 taza de azúcar glas
1 1/2 cucharadas de mantequilla derretida
1/4 cucharadita de extracto de vainilla
1 1/2 cucharadas de leche

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Instrucciones para prepar rollos de canela sin amasar

Paso 1:

En una cacerola, caliente 1/2 taza de leche, agua y 2 cucharadas de mantequilla hasta que esté muy caliente. Coloque la mezcla de leche, sal, harina, levadura, azúcar y huevos en la bandeja de la máquina de pan en el orden sugerido por el fabricante. Seleccione el ciclo de masa. Presiona inicio.

Paso 2:

Una vez que se completa el ciclo de masa, retire la masa de la máquina de pan y golpee hacia abajo. En una superficie enharinada, enrolle en un rectángulo grande. Unte con la mantequilla ablandada. Combina la canela y 1/3 taza de azúcar. Espolvorear sobre el rectángulo. Espolvorea generosamente las pasas y / o nueces picadas por encima.

Paso 3:

Enrolle la masa en un tronco comenzando por el lado largo. Cortar en 12 rodajas. Coloque los rollos con el lado cortado hacia abajo en una bandeja para hornear engrasada de 9x13 pulgadas. Cubra y deje crecer en un lugar cálido hasta que casi se duplique, aproximadamente 30 minutos.

Paso 4:

Precaliente un horno a 375 grados F (190 grados C). Combine el azúcar de los pasteleros, 1.5 cucharadas de mantequilla derretida, extracto de vainilla y 1.5 cucharadas de leche en un glaseado espeso; dejar de lado.

Paso 5:

Hornee los rollos en el horno precalentado hasta que estén dorados, de 20 a 25 minutos. Retirar y dejar enfriar 10 minutos. Extienda el glaseado sobre panecillos horneados y disfrute.

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Informacion Nutricional General

Por porción:

295.2 calorías; 5,1 g de proteína; 48,6 g de carbohidratos; 33 mg de colesterol; 202,4 mg de sodio. Nutrición completa