Deliciosa receta de pastel de flan de bananas

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Impresione a sus invitados con este pastel de flan de banans!! Es un pastel de especias en la parte inferior y flan en la parte superior con cobertura de caramelo cubriéndolo por los lados.

Ingredientes pastel de flan de bananas

Spray para cocinar
1 frasco (12 onzas) de cobertura de caramelo, cantidad dividida
1 paquete (18.25 onzas) de mezcla para pastel de especias
3 huevos
1/3 taza de aceite vegetal
1/3 taza de agua
1 taza de plátano triturado
1/2 cucharadita de extracto de almendra
1 lata (14 onzas) de leche condensada azucarada
1 lata (12 onzas líquidas) de leche evaporada
5 huevos
1/2 taza de leche
1 paquete (8 onzas) de queso crema, ablandado
1 cucharadita de extracto de almendras

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Instrucciones para prepar pastel de flan de bananas

Paso 1:

Precaliente el horno a 350 grados F (175 grados C). Rocíe un molde de tubo estriado de 12 tazas (como Bundt) con aceite en aerosol. Vierta 11 onzas de cobertura de caramelo en el molde preparado. Rocíe una hoja de papel de aluminio con aceite en aerosol.

Paso 2:

Batir la mezcla para pastel, 3 huevos, aceite y agua en un bol con una batidora eléctrica a velocidad baja durante 30 segundos; aumente la velocidad a media y bata durante 2 minutos más, raspando ocasionalmente los lados del tazón. Mezcle el plátano y 1/2 cucharadita de extracto de almendras en la masa; vierta la masa en la sartén preparada.

Paso 3:

Batir la leche condensada azucarada, la leche evaporada, 5 huevos, la leche, el queso crema y 1 cucharadita de extracto de almendras en un tazón con una batidora eléctrica hasta que quede suave; vierta sobre la masa del pastel. Cubra la bandeja del tubo estriado firmemente con papel de aluminio preparado, con el lado rociado hacia abajo. Coloque el molde de tubo estriado en una fuente para hornear grande y llénela con aproximadamente 2 pulgadas de agua, creando un baño de agua.

Paso 4:

Hornee en el horno precalentado durante 2 horas. Retire la fuente de tubo estriado del agua y déjela enfriar durante 15 minutos. Retire el papel de aluminio e invierta el pastel en un plato para servir. La cobertura de caramelo debe fluir por los lados del pastel.

Paso 5:

Enfríe el pastel a temperatura ambiente y refrigere de 8 horas a toda la noche. Rocíe la salsa de caramelo restante sobre el pastel antes de servir.

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Informacion Nutricional General

Por porción:

444 calorías; proteína 10,4 g; carbohidratos 57,3 g; grasa 20,1 g; colesterol 124,4 mg; sodio 426,8 mg. Nutrición completa