Deliciosa receta de pan de coco

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Este pan rápido glaseado con azúcar está cargado de coco, pero la crema agria en la masa equilibra la dulzura lo suficiente. Mis clientes realmente disfrutan de este delicioso pan de desayuno! Para hacer azúcar con sabor a vainilla: a un frasco de azúcar de 1 galón, agregue un grano de vainilla. Dejar reposar al menos una semana antes de usar.

Ingredientes pan de coco 

1/2 taza de mantequilla, ablandada
1 taza de azúcar de vainilla
2 huevos
2 cucharaditas de extracto de coco
2 tazas de harina con levadura
1 taza de crema agria
1 taza de coco rallado
1 taza de azúcar glas
5 cucharadas de leche

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Instrucciones para prepar pan de coco 

Paso 1:

Precaliente el horno a 350 grados F (175 grados C). Engrase ligeramente un molde para pan de 8x4 pulgadas.

Paso 2:

Batir la mantequilla o la margarina, el azúcar con sabor a vainilla y los huevos juntos. Agregue el saborizante de coco y mezcle bien.

Paso 3:

Mezcle la harina con levadura alternativamente con la crema agria para la mezcla de crema. Agregue el coco rallado. Vierta la mezcla en el molde preparado.

Paso 4:

Hornee a 350 grados F (175 grados C) durante 50 minutos. Vierta el glaseado sobre el pan caliente y sirva.

Paso 5:

Para hacer el glaseado: mezcle el azúcar y la leche del pastelero hasta que quede suave.

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Informacion Nutricional General

Por porción:

330,9 calorías; 4,2 g de proteína; 46,5 g de carbohidratos; 60,3 mg de colesterol; 361,4 mg de sodio. Nutrición completa