Deliciosa receta de muffins de manzana y especias

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Estos pequeños bocados de muffins de puré de manzana picantes se hornean en moldes para muffins en miniatura. Simplemente mételos en la boca y disfruta.

Ingredientes muffins de manzana y especias

1/2 taza de margarina
2/3 taza de azúcar blanca
2 huevos
1 1/2 tazas de harina para todo uso
1 cucharadita de canela en polvo
1 cucharadita de pimienta gorda molida
2 cucharaditas de polvo de hornear
1/2 cucharadita de bicarbonato de sodio
1 taza de puré de manzana

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Instrucciones para prepar muffins de manzana y especias

Paso 1:

Precaliente el horno a 350 grados F (175 grados C). Forre un molde para muffins con papel.

Paso 2:

En un tazón grande, mezcle la mantequilla o margarina y el azúcar. Agregue los huevos y bata hasta que quede suave. Mezcle la canela, la pimienta de Jamaica, el polvo de hornear y el bicarbonato de sodio. Alternativamente, agregue media taza de puré de manzana, una taza de harina, el puré de manzana restante y la harina restante. Revuelva hasta que esté bien mezclado. Vierta la masa en moldes para muffins a 2/3 de su capacidad.

Paso 3:

Hornee en horno precalentado a 350 grados F (175 grados C) durante 17 minutos.

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Informacion Nutricional General

Por porción:

142 calorías; proteína 2,1 g; carbohidratos 19,5 g; 6,4 g de grasa; colesterol 23,3 mg; sodio 175,4 mg. Nutrición completa