Deliciosa receta de cupcakes rellenos de crema

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Delicioso y sencillo de hacer, se introduce un relleno cremoso en cupcakes de chocolate con una manga pastelera. Y decóralos con tu glaseado de chocolate favorito.

Ingredientes cupcakes rellenos de crema

3 tazas de harina para todo uso
2 tazas de azucar blanca
1/3 taza de cacao en polvo sin azúcar
2 cucharaditas de bicarbonato de sodio
1 cucharadita de sal
2 huevos
1 taza de leche
1 taza de agua
1 taza de aceite vegetal
1 cucharadita de extracto de vainilla
1/4 taza de mantequilla
1/4 taza de manteca vegetal
2 tazas de azúcar glass
1 pizca de sal
3 cucharadas de leche
1 cucharadita de extracto de vainilla

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Instrucciones para prepar cupcakes rellenos de crema

Paso 1:

Precaliente el horno a 375 grados F (190 grados C). Forre 36 moldes para muffins con revestimientos de papel.

Paso 2:

En un tazón grande, mezcle la harina, el azúcar, el cacao, el bicarbonato de sodio y 1 cucharadita de sal. Hacer un hueco en el centro y verter los huevos, 1 taza de leche, agua, aceite y 1 cucharadita de vainilla. Mezclar bien. Llene cada taza de muffin hasta la mitad con la masa.

Paso 3:

Hornee en el horno precalentado durante 15 a 20 minutos, o hasta que al insertar un palillo en el centro del pastel salga limpio. Dejar enfriar.

Paso 4:

Haga el relleno: En un tazón grande, bata la mantequilla y la manteca hasta que quede suave. Incorpora el azúcar glass y una pizca de sal. Agrega gradualmente 3 cucharadas de leche y 1 cucharadita de vainilla. batir hasta que esté suave y esponjoso. Llena una manga pastelera con una pequeña punta. Empuje la punta a través de la parte inferior del papel para cubrir cada cupcake.

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Informacion Nutricional General

Por porción:

196 calorías; proteína 1,9 g 4% DV; carbohidratos 26,9 g 9% DV; grasa 9,4 g 15% DV; colesterol 14,4 mg 5% DV; sodio 151,4 mg 6% DV. Nutrición completa