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Deliciosa receta australiana de merengue con fruta
(9)A large meringue cake that can be topped with whipped cream and fruit. This is an Australian specialty.
preparación: 30 minutos
cocinar: 1 hora
total: 1 hora 30 minutos
Porciones: 10
Rendimiento: redondo de 1 a 9 a 10 pulgadas
cocinar: 1 hora
total: 1 hora 30 minutos
Porciones: 10
Rendimiento: redondo de 1 a 9 a 10 pulgadas
Ingredientes merengue con fruta
4 claras de huevo grandes claras de huevo
1 taza de azucar blanca
1 pizca de sal
1 cucharada de vinagre de malta
1 cucharadita de extracto de vainilla
Instrucciones para prepar merengue con fruta
Paso 1:
Precaliente el horno a 150 grados F (65 grados C). Cubra una bandeja para hornear con papel pergamino. Trace un molde redondo de 9 o 10 pulgadas en el papel para hacer una guía para esparcir el merengue.
Paso 2:
En un tazón grande de vidrio o metal, bata las claras de huevo hasta que estén espumosas. Poco a poco agregue azúcar y sal. Cuando la mezcla esté rígida y el azúcar y la sal parezcan disueltos, agregue el vinagre y la vainilla.
Paso 3:
Extienda la mezcla sobre papel pergamino, usando la guía circular.
Paso 4:
Hornee en el horno precalentado durante 1 hora.
Informacion Nutricional General
Por porción:
86 calorías; proteína 1,5 g 3% DV; carbohidratos 20,3 g 7% DV; fatg; colesterol mg; sodio 38,2 mg 2% DV. Nutrición completa
