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Haga esta receta de pan de calabaza con chispas de chocolate y almendras para su mesa festiva o para regalar. ¡Una delicia de temporada deliciosa, húmeda y con mucho cuerpo! Este pan de calabaza es para aquellos que buscan un gran éxito de sabores navideños para compartir con amigos y disfrutar. También es una excelente idea de regalo, o como una adición a cualquier reunión de comida compartida de otoño / invierno.
1 1/3 tazas de azúcar blanca
1 taza de puré de calabaza en lata
1/2 taza de aceite vegetal
2 huevos
1 1/2 cucharadas de melaza
1 2/3 tazas de harina para todo uso
1/2 cucharadita de polvo para hornear
1/2 cucharadita de bicarbonato de sodio
1/2 cucharadita de sal
1/2 cucharadita de nuez moscada molida
1/2 cucharadita de canela molida
1/2 cucharadita de jengibre molido
1 taza de rodajas de almendras tostadas, divididas
1/2 taza de chispas de chocolate semidulce en miniatura, divididas
Paso 1:
Precaliente el horno a 350 grados F (175 grados C). Engrasa y enharina un molde para pan de 9x5 pulgadas.
Paso 2:
Batir el azúcar, la calabaza, el aceite vegetal, los huevos y la melaza en un tazón grande. Batir la harina, el polvo de hornear, el bicarbonato de sodio, la sal, la nuez moscada, la canela y el jengibre molido en otro tazón. Agregue la mezcla de harina a la mezcla de calabaza y revuelva hasta que la masa esté bien combinada.
Paso 3:
Revuelva 2/3 de las almendras y 3/4 de las chispas de chocolate en la masa. Vierta la masa en el molde para pan preparado; espolvoree las almendras restantes y las chispas de chocolate restantes sobre la parte superior del pan.
Paso 4:
Hornee en el horno precalentado hasta que un palillo insertado en el centro del pan salga limpio, de 45 minutos a 1 hora.
Intente mezclar la adición de las almendras y el chocolate con solo chips de chocolate negro, nueces picadas o algún tipo de fruta seca; Las opciones son infinitas. ¡Además, el pan es lo suficientemente delicioso sin agregarle nada!
Por porción:
339.4 calorías; 5 g de proteína; 45,3 g de carbohidratos; 31 mg de colesterol; 232,6 mg de sodio. Nutrición completa