Deliciosa receta de pollo a la parmesana frito al horno

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¡Una capa de mantequilla de ajo, migajas de pan blanco suave, queso parmesano y perejil hacen que este simple plato de pollo al horno también sea descarado! Gran cantidad de mantequilla de ajo y parmesano garantizan un sabor intenso en este pollo al horno.

Ingredientes del pollo a la parmesana frito al horno

1 diente de ajo machacado
1/4 libra de mantequilla derretida
1 taza de pan rallado seco
1/3 taza de queso parmesano rallado
2 cucharadas de perejil fresco picado
1 cucharadita de sal
1/8 cucharadita de pimienta negra molida
1 pollo (4 libras), cortado en trozos

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Instrucciones para prepar pollo a la parmesana frito al horno

Paso 1:

Precaliente el horno a 350 grados F (175 grados C).

Paso 2:

En un plato o tazón de vidrio poco profundo, combine el ajo machacado con la mantequilla derretida o la margarina. En otro tazón pequeño mezcle las migas de pan, queso, perejil, sal y pimienta. Sumerja los trozos de pollo en mantequilla de ajo, luego en la mezcla de migas para cubrir.

Paso 3:

Coloque los trozos de pollo recubiertos en una fuente para hornear de 9x13 pulgadas ligeramente engrasada. Rocíe con la mantequilla de ajo restante y hornee sin cubrir en el horno precalentado durante 1 a 1 1/4 horas, o hasta que el pollo esté bien cocido y los jugos salgan claros.

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Informacion Nutricional General

Por porción:

606.7 calorías; 45,1 g de proteína; 13,4 g de carbohidratos; 173,9 mg de colesterol; 821.3 mg de sodio. Nutrición completa