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Sencilla Receta de Waffles Integrales con Canela
(14)Estos waffles integrales, son como rollos de canela en forma de waffles! Sirva con tocino y fruta para un desayuno especial.
preparación: 15 minutos
cocinar: 30 minutos
total: 45 minutos
Porciones: 7
Rendimiento: 14 gofres
cocinar: 30 minutos
total: 45 minutos
Porciones: 7
Rendimiento: 14 gofres
Ingredientes Waffles Integrales con Canela
6 porciones de spray antiadherente para cocinar
2 tazas de harina integral de trigo y lino (como Robin Hood Nutri Flour Blend? Omega-3 y fibra)
1 cucharadita de azúcar blanca
1 cucharadita de levadura en polvo
1/2 cucharadita de bicarbonato de sodio
2 huevos
2 tazas de suero de leche
5 cucharadas de mantequilla derretida, dividida
1 cucharadita de extracto de vainilla
3/4 taza de azúcar morena
3/8 taza de agua caliente
1 cucharada de canela molida
3/4 taza de azúcar glas
2 cucharadas de leche descremada, o según sea necesario
Instrucciones para prepar Waffles Integrales con Canela
Paso 1:
Precaliente una plancha para gofres de acuerdo con las instrucciones del fabricante y rocíe con spray antiadherente para cocinar.
Paso 2:
Batir la harina de lino integral, el azúcar blanca, el polvo de hornear y el bicarbonato de sodio en un tazón grande. Batir los huevos, el suero de leche, 1 cucharada de mantequilla derretida y el extracto de vainilla en un recipiente aparte; vierta en la mezcla de harina y revuelva hasta que la masa se combine.
Paso 3:
Vierta aproximadamente 1/3 taza de masa en la plancha para gofres; cierre la tapa y hornee hasta que estén doradas, aproximadamente 2 minutos. Repita con la masa restante, manteniendo calientes los waffles.
Paso 4:
Batir el azúcar morena, 3 cucharadas de mantequilla derretida, agua caliente y canela en un tazón pequeño apto para microondas; cocine en el microondas a temperatura alta hasta que se pueda verter la llovizna de canela, aproximadamente 10 segundos.
Paso 5:
Batir el azúcar glas, la leche descremada y 1 cucharada de mantequilla derretida en un tazón pequeño hasta que la llovizna de hielo esté suave y pueda verterse.
Paso 6:
Coloque 2 gofres en un plato; rocíe con 2 cucharadas de canela, luego rocíe con 2 cucharadas de hielo.
Informacion Nutricional General
Por porción:
354,9 calorías; 9 g de proteína; 57,4 g de carbohidratos; 77.8 mg de colesterol; 320,6 mg de sodio. Nutrición completa
