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Receta básica de pollo entero, húmedo y sabroso, ¡horneado con soda de naranja! Sirva con papas o arroz si lo desea. La soda de naranja es la gran sorpresa de este pollo dulce glaseado y ligeramente sazonado.
1 (3 libras) de pollo entero
3 pizcas de ajo en polvo
2 pizcas de sal
1 pizca de pimienta negra molida
1 cebolla en rodajas finas
1/4 taza de mantequilla
1 taza de bebida carbonatada con sabor a naranja
Paso 1:
Precaliente el horno a 350 grados F (175 grados C).
Paso 2:
Coloque el pollo en una fuente para hornear de 9x13 pulgadas ligeramente engrasada. Sazone con ajo en polvo, sal y pimienta y decore con rodajas de cebolla. Coloque 1/8 taza de mantequilla o margarina encima del pollo y hornee en el horno precalentado durante 45 minutos.
Paso 3:
Eleve la temperatura del horno a 375 grados F (190 grados C); Coloque el 1/8 de taza de mantequilla o margarina restante sobre el pollo y hornee por 30 minutos.
Paso 4:
Vierta la bebida con sabor a naranja sobre el pollo, hornee por 5 minutos más y sirva.
Por porción:
879,5 calorías; proteína 63,9 g 128% DV; carbohidratos 11,4 g 4% DV; grasa 62,8 g 97% DV; colesterol 285,9 mg 95% DV; sodio 329,4 mg 13% DV. Nutrición completa