Deliciosa receta de hongos portobello con tequila a la parrilla

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Tequila, aceite de ajo tostado, jugo de limón, mantequilla y ajo picado conforman esta salsa para rociar inusual que se usa en esta receta de hongos portobello a la parrilla. Los suculentos hongos portobello húmedos hacen una fiesta de danzas de sabor que seguramente realzarán cualquier plato principal!!

preparación: 5 minutos
cocinar: 10 minutos
adicional: 30 minutos
total: 45 minutos
Porciones: 2
Rendimiento: 2 porciones


Ingredientes hongos portobello con tequila a la parrilla

1/4 taza de tequila
1/8 taza de mantequilla sin sal, derretida
2 cucharadas de aceite de ajo tostado
Jugo de 1 lima
3 dientes de ajo picados
1 hongo portobello grande, cortado en rodajas de 3/4 de pulgada


Instrucciones para prepar hongos portobello con tequila a la parrilla

Paso 1:

En un tazón pequeño, mezcle el tequila, la mantequilla derretida, el aceite de ajo tostado, el jugo de limón y el ajo picado. Deje reposar por lo menos 15 minutos.

Paso 2:

Precalienta la parrilla a medio fuego.

Paso 3:

Unte la rejilla con aceite vegetal. Unte las rodajas de champiñones con la mezcla de tequila y colóquelas en la parrilla. Cocine hasta que las rodajas de champiñones comiencen a marchitarse, luego gire y cepille con más mezcla de tequila. Cocine por unos minutos, hasta que los champiñones estén tiernos. Mire con cuidado para que no se quemen.


Informacion Nutricional General

Por porción:

313,6 calorías; proteína 1,9 g 4% DV; carbohidratos 5,9 g 2% DV; grasa 25,3 g 39% DV; colesterol 30,5 mg 10% DV; sodio 6,3 mg. Nutrición completa


Informacion Nutricional Detallada

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