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Rica receta de pudín de piña colada
(14)La leche de coco, la piña, el banana y el coco se cuecen a fuego lento para crear un pudín de sabor tropical que es perfecto para los postres de verano.
preparación: 10 minutos
cocinar: 20 minutos
total: 30 minutos
Porciones: 4
Rendimiento: 2 tazas
cocinar: 20 minutos
total: 30 minutos
Porciones: 4
Rendimiento: 2 tazas
Ingredientes pudín de piña colada
1 taza de leche de coco
1 taza de leche
1/2 taza de azucar blanca
1/3 taza de coco rallado
2 cucharadas de maicena
1 huevo
1 cucharada de ralladura de naranja
1 banana grande, cortado en rodajas de 1/2 pulgada
1 cucharada de mantequilla
1/2 cucharadita de ron
1/2 cucharadita de extracto de vainilla
1/2 taza de piña triturada, escurrida
Instrucciones para prepar pudín de piña colada
Paso 1:
Batir la leche de coco, la leche, el azúcar, el coco, la maicena, el huevo y la ralladura de naranja en una cacerola a fuego medio; agregue las rodajas de banana, revolviendo continuamente hasta que el pudín esté espeso, aproximadamente 20 minutos. Retire la cacerola del fuego y mezcle la mantequilla, el ron y el extracto de vainilla en el pudín; doblar en piña.
Informacion Nutricional General
Por porción:
379,4 calorías; proteína 5,5 g al 11% DV; carbohidratos 49,7 g 16% DV; grasa 19,2 g 30% DV; colesterol 59 mg 20% DV; sodio 89 mg 4% DV. Nutrición completa
