Rica receta de donas de bananas al horno

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Estas donas de bananas al horno son rápidas y fáciles. Se pueden almacenar en un recipiente hermético, pero son mejores cuando están frescas. A mis hijos les encantan para el desayuno o como postre. Sirva solo o encima con Nutella.

Ingredientes donas de bananas al horno

Spray para cocinar
3/4 taza de azúcar blanca
2 huevos
2 bananas maduras, trituradas
1/3 taza de yogur griego de plátano bajo en grasa
3 cucharadas de aceite de canola
1 cucharadita de extracto de vainilla
1 taza de harina integral
3/4 taza de harina para todo uso
1 cucharadita de canela molida (opcional)
1 cucharadita de bicarbonato de sodio
1/2 cucharadita de levadura en polvo
1/2 cucharadita de sal

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Instrucciones para prepar donas de bananas al horno

Paso 1:

Precaliente el horno a 350 grados F (175 grados C). Rocíe ligeramente una bandeja para donas de 12 cavidades con aceite en aerosol.

Paso 2:

Combine el azúcar y los huevos en un tazón grande; batir con una batidora eléctrica hasta que quede suave y cremoso. Agregue bananas, yogur, aceite y extracto de vainilla; mezclar hasta incorporar. Agregue harina de trigo integral, harina para todo uso, canela, bicarbonato de sodio, polvo de hornear y sal; mezclar hasta que esté combinado. Transfiera la masa a una bolsa de plástico con cierre.

Paso 3:

Corta una esquina de la bolsa y vierte la masa en la bandeja para donas preparada.

Paso 4:

Hornee las rosquillas en el horno precalentado hasta que se doren ligeramente en la parte inferior, de 10 a 12 minutos. Retire de la sartén y transfiera a una rejilla para enfriar por completo.

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Informacion Nutricional General

Por porción:

179 calorías; proteína 3,7 g; carbohidratos 30,7 g; grasa 5,1 g; colesterol 28,5 mg; sodio 236,9 mg. Nutrición completa