Receta fácil de panecillos de levadura

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Prepara pan de levadura rápida y fácilmente. También se pueden hacer rollos de canela con esta receta.

preparación: 15 minutos
cocinar: 15 minutos
adicional: 22 horas 50 minutos
total: 23 horas 20 minutos
Porciones: 15
Rendimiento: 30 rollos


Ingredientes panecillos de levadura 

1 taza de margarina
1 1/2 tazas de agua
1/2 cucharadita de sal
1/4 taza de azúcar blanca
3 paquetes (.25 onzas) de levadura seca activa
1/4 taza de azúcar blanca
1 taza de agua tibia (110 grados F / 45 grados C)
2 huevos batidos
6 tazas de harina con levadura


Instrucciones para prepar panecillos de levadura 

Paso 1:

En una cacerola pequeña, caliente la margarina y el agua a fuego lento. Cuando la margarina se haya derretido, retire la sartén del fuego y agregue sal y 1/4 taza de azúcar.

Paso 2:

En un tazón pequeño, disuelva la levadura y 1/4 taza de azúcar en 1 taza de agua tibia. Deje reposar hasta que esté cremoso, unos 10 minutos.

Paso 3:

En un tazón grande, combine la mezcla de levadura y la mezcla de margarina. Agregue los huevos batidos y 2 tazas de harina con levadura. Batir la harina restante 1 taza a la vez, mezclando bien después de cada adición, hasta que se forme una masa firme. Divida la masa en dos piezas y coloque cada pieza en una bolsa para congelar bien engrasada. Refrigere por al menos 24 horas.

Paso 4:

Saca la masa del refrigerador. Retire los trozos de masa y forme bolas de 2 pulgadas de diámetro. Coloque en moldes para hornear ligeramente engrasados de modo que los bordes de las bolas se toquen. Tape y deje reposar en un lugar cálido hasta que duplique su volumen, aproximadamente 2 horas.

Paso 5:

Precaliente el horno a 375 grados F (190 grados C). Hornee las bolas de masa durante 15 minutos, hasta que estén doradas.


Informacion Nutricional General

Por porción:

323 calorías; proteína 6,5 g; carbohidratos 44,5 g; grasa 13,2 g; colesterol 24,8 mg; sodio 862,7 mg. Nutrición completa


Informacion Nutricional Detallada

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