Receta fácil de muslos de pollo frito sin piel

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Estos muslos de pollo sin piel enharinados fritos en aceite de maíz son una variación fácil y sabrosa del pollo frito del sur con menos calorías. Servir con pan de maíz y ensalada de pepino!

Ingredientes muslos de pollo frito sin piel

1/2 taza de harina para todo uso
2 cucharaditas de sal
1/2 cucharadita de pimienta negra molida
1/2 cucharadita de pimentón
1/2 cucharadita de ajo en polvo
8 cada uno muslos de pollo sin piel
1 taza de aceite de maíz, o según sea necesario

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Instrucciones para prepar muslos de pollo frito sin piel

Paso 1:

Combine la harina, sal, pimienta, pimentón y ajo en polvo en una gran bolsa de plástico con cierre; mezclar bien.

Paso 2:

Seque los muslos de pollo con toallas de papel. Agregue a la mezcla de harina en la bolsa de plástico; agite hasta que esté completamente cubierto.

Paso 3:

Caliente el aceite en una sartén grande y profunda a 350 grados F (175 grados C). Agregue los muslos de pollo y cubra la sartén con un protector contra salpicaduras. Cocine, volteando ocasionalmente, hasta que los muslos de pollo estén bien dorados, aproximadamente 20 minutos. Escurrir en un plato forrado con toallas de papel.

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Informacion Nutricional General

Por porción:

482.8 calorías; 43,6 g de proteína; 22 g de carbohidratos; 149,4 mg de colesterol; 1302.2 mg de sodio. Nutrición completa