Receta de sopa de verduras rápida y sabrosa

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Una receta de sopa de verduras muy sabrosa, muy fácil y rápida.

Ingredientes sopa de verduras

1 libra de carne molida
1/2 taza de cebolla picada
sal y pimienta para probar
2 latas (14.5 onzas) de tomates guisados
2 tazas de vegetales mixtos congelados
1/2 taza de fideos de huevo
1/2 cucharadita de orégano seco

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Instrucciones para prepar sopa de verduras

Paso 1:

En una olla grande, dore la carne y la cebolla. Cocine hasta que la cebolla esté tierna y escurra la grasa. Sazone al gusto con sal y pimienta.

Paso 2:

Agregue los tomates guisados, las verduras, los fideos de huevo y el orégano. Llevar a hervir; reduzca el fuego, tape y cocine a fuego lento durante 15 minutos, o hasta que los fideos estén tiernos. Servir caliente.

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Informacion Nutricional General

Por porción:

242 calorías; proteína 12,2 g 24% DV; carbohidratos 14,5 g 5% DV; grasa 15,6 g 24% DV; colesterol 50,2 mg 17% DV; sodio 283 mg 11% DV. Nutrición completa