Receta de galletas de barras de cereales y masmelos

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Galletas de barra de cereal fáciles hechas con cereal de arroz crujiente y malvaviscos. Estos también están glaseados con una mezcla de caramelo derretido y chispas de chocolate.

Ingredientes galletas de barras de cereales y masmelos

1 taza de jarabe de maíz ligero
1 taza de azucar blanca
1/2 taza de margarina, ablandada
1 taza de mantequilla de maní cremosa
1 paquete (16 onzas) de malvaviscos en miniatura
11 tazas de cereal de arroz crujiente
2 tazas de chispas de chocolate semidulce
2 tazas de chips de caramelo

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Instrucciones para prepar galletas de barras de cereales y masmelos

Paso 1:

A fuego medio-alto en una olla grande y pesada, combine el almíbar y el azúcar, lleve a ebullición y continúe hirviendo durante un minuto. Reduzca el fuego a bajo y agregue la margarina y la mantequilla de maní hasta que se derrita. Agregue los malvaviscos y revuelva hasta que estén bien mezclados.

Paso 2:

Vierta el cereal en un tazón grande y agregue la mezcla de malvaviscos para que el cereal quede uniformemente cubierto. Engrase una sartén para gelatina de 11x17 pulgadas y presione el cereal en la sartén. Aplana con el dorso de una cuchara con mantequilla.

Paso 3:

Para hacer el glaseado, derrita las chispas de chocolate y las chispas de caramelo a baño maría o en el microondas, revolviendo con frecuencia hasta que quede suave. Extienda uniformemente sobre las barras en la sartén. Deje reposar hasta que las barras se enfríen y la cobertura esté lista. Cortar en cuadrados y servir.

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Informacion Nutricional General

Por porción:

562 calorías; proteína 6 g; carbohidratos 86,9 g; grasa 23,5 g; sodio 308,2 mg. Nutrición completa