Deliciosa receta de pollo griego asado

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Estas patas de pollo asadas al limón cubiertas con aceite de oliva y una mezcla de condimentos de albahaca y orégano tienen una piel crujiente y una carne jugosa con cada bocado.

Ingredientes pollo griego asado

4 cuartos de pierna de pollo, con hueso y piel
1/4 taza de aceite de oliva
4 limones, cortados por la mitad
4 cucharaditas de orégano seco
4 cucharaditas de albahaca seca
4 cucharaditas de ajo en polvo
4 cucharaditas de sal
4 cucharaditas de pimienta negra molida

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Instrucciones para prepar pollo griego asado

Paso 1:

Precaliente el horno a 350 grados F (175 grados C).

Paso 2:

Coloque las piernas de pollo en una fuente para hornear grande y profunda. Masajee 1 cucharada de aceite de oliva en cada pierna de pollo. Exprime el jugo de limón sobre el pollo. Coloca los limones alrededor del pollo.

Paso 3:

Mezcle el orégano, la albahaca, el ajo en polvo, la sal y la pimienta en un tazón; espolvoree uniformemente sobre cada pierna de pollo, volteando el pollo para sazonar ambos lados.

Paso 4:

Cocine el pollo en el horno precalentado hasta que ya no esté rosado en el hueso y los jugos salgan claros, aproximadamente 1 hora y 15 minutos. Un termómetro de lectura instantánea insertado cerca del hueso debe indicar 165 grados F (74 grados C).

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Informacion Nutricional General

Por porción:

516 calorías; proteína 41,9 g; carbohidratos 16,8 g; grasa 34,6 g; colesterol 139,8 mg; sodio 2463,6 mg. Nutrición completa