Receta de costillas chinas en olla a presión

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Estas deliciosas costillas al estilo chino se hacen en una olla a presión para obtener resultados más rápidos. Son deliciosa!!

Ingredientes costillas chinas en olla a presión

3 cucharadas de pimentón
1 cucharada de ajo en polvo
1/2 cucharadita de pimienta negra molida
1/2 cucharadita de sal
6 1/2 libras de costillas de cerdo
2 cucharadas de aceite vegetal
3 tazas de agua
3/4 taza de salsa de tomate
1/4 taza de azúcar morena
1/4 taza de vinagre chino
1 cucharadita de salsa Worcestershire

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Instrucciones para prepar costillas chinas en olla a presión

Paso 1:

Mezcle el pimentón, el ajo en polvo, la pimienta negra y la sal en una bolsa de plástico con cierre. Coloque las costillas en la bolsa, selle la bolsa y agite bien hasta que las costillas estén completamente cubiertas. Retire las costillas de la bolsa y deseche el frote seco.

Paso 2:

Caliente el aceite en un wok a fuego medio-alto. Cocine las costillas en aceite caliente hasta que se doren por completo, de 3 a 4 minutos por lado.

Paso 3:

Revuelva el agua, la salsa de tomate, el azúcar morena, el vinagre y la salsa Worcestershire en una olla a presión. Agregue las costillas doradas a la olla a presión. Bloquea la tapa en la olla a presión, lleva la olla a presión y reduce el fuego a medio.

Paso 4:

Cocine las costillas a fuego medio durante 15 minutos. Retire del fuego y libere la presión de acuerdo con las instrucciones del fabricante.

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Informacion Nutricional General

Por porción:

1468,7 calorías; proteína 95,6 g 191% DV; carbohidratos 31,9 g 10% DV; grasa 105,3 g 162% DV; colesterol 389,9 mg 130% DV; sodio 1121 mg 45% DV. Nutrición completa