Receta de bollos rebozados

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A mi hermana pequeña le gusta usar nuestro libro de cocina familiar. Ella me sorprende todo el tiempo con su experiencia en el uso de levadura. Estos simples muffins de pan de masa combinan bien con cualquier desayuno!! Son muy ricos!!

Ingredientes bollos rebozados

2 paquetes (.25 onzas) de levadura seca activa
1 1/2 tazas de agua tibia (110 grados F / 45 grados C)
1/2 taza de manteca vegetal, derretida y enfriada ligeramente
1/2 taza de azucar blanca
2 cucharaditas de sal
4 1/2 tazas de harina para todo uso
2 cucharadas de mantequilla derretida

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Instrucciones para prepar bollos rebozados

Paso 1:

En un tazón grande, disuelva la levadura en agua tibia. Deje reposar hasta que esté cremoso, unos 10 minutos.

Paso 2:

Agregue la manteca vegetal, el azúcar, la sal y 2 tazas de harina; Golpea bien. Agregue la harina restante, 1/2 taza a la vez, batiendo bien después de cada adición. Raspe los lados del tazón, cubra y deje crecer hasta que duplique su tamaño, aproximadamente 1 hora.

Paso 3:

Engrasa 12 moldes para muffins. Vierta la masa hasta que las tazas estén medio llenas. Deje crecer en un lugar cálido hasta que la masa llegue a la parte superior de la taza, aproximadamente de 20 a 30 minutos.

Paso 4:

Precaliente el horno a 220 grados C (425 grados F).

Paso 5:

Hornee en horno precalentado durante 10 a 15 minutos. Retirar de los moldes y untar las tapas con mantequilla derretida.

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Informacion Nutricional General

Por porción:

299 calorías; proteína 5,3 g 11% DV; carbohidratos 44,5 g 14% DV; grasa 11 g 17% DV; colesterol 5,1 mg 2% DV; sodio 402,7 mg 16% DV. Nutrición completa