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Receta de barbacoa de cerdo desmenuzado en olla de cocción lenta
(14)Esta receta de cerdo desmenuzado para la olla de cocción lenta utiliza salsa de barbacoa y ketchup preparadas. Asegúrese de tener porciones adicionales a mano porque la gente volverá por más. Excelente al día siguiente para las sobras. Sirve con tu receta de ensalada de col favorita.
preparación: 10 minutos
cocinar: 6 hrs
total: 6 horas 10 minutos
Porciones: 8
Rendimiento: 8 porciones
cocinar: 6 hrs
total: 6 horas 10 minutos
Porciones: 8
Rendimiento: 8 porciones
Ingredientes barbacoa de cerdo desmenuzado en olla de cocción lenta
2 tazas de apio picado
1 cebolla picada
1 taza de salsa barbacoa
1 taza de salsa de tomate
1/2 taza de agua
1 cucharadita de ajo en polvo
1 cucharadita de chile en polvo
sal y pimienta negra molida al gusto
1 (4 libras) de paleta de cerdo asada
Instrucciones para prepar barbacoa de cerdo desmenuzado en olla de cocción lenta
Paso 1:
Revuelva el apio, la cebolla, la salsa de barbacoa, la salsa de tomate, el agua, el ajo en polvo, el chile en polvo, la sal y la pimienta en una olla de cocción lenta. Coloque el asado en la mezcla.
Paso 2:
Cocine a temperatura baja durante 7 horas (o alta durante 5 horas). Triture la carne con dos tenedores y mezcle con el líquido; cocine por 1 hora más.
Informacion Nutricional General
Por porción:
323 calorías; proteína 26,3 g; carbohidratos 22,8 g; grasa 13,8 g; colesterol 89,4 mg; sodio 787,4 mg. Nutrición completa
