La mejor receta de quiche de mamá

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La corteza crujiente de las papas agrega un toque divertido a este quiche de jamón, queso y cebolla que es una excelente opción para el brunch de fin de semana. Este quiche es absolutamente delicioso y adictivo!!

Ingredientes quiche de mamá

3 tazas de nuggets de papa congelados del tamaño de un bocado (como Ore-Ida Crispy Crowns)
3 cucharadas de mantequilla derretida
1/2 cucharadita de sal
1 taza de queso cheddar rallado
3/4 taza de jamón cortado en cubitos
1/2 taza de queso parmesano rallado
3 cucharadas de harina para todo uso
4 huevos
1 1/4 taza de leche
1/3 taza de cebolla picada
1/3 taza de pimiento verde cortado en cubitos
1 cucharadita de sal
1/2 cucharadita de cebolla en polvo
1/2 cucharadita de ajo en polvo

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Instrucciones para prepar quiche de mamá

Paso 1:

Precaliente el horno a 400 grados F (200 grados C).

Paso 2:

Coloque los nuggets de papa en un tazón grande apto para microondas. Caliente en el microondas hasta que se descongele, de 1 a 2 minutos. Agrega la mantequilla y la sal; tritúrelos hasta que se desmoronen las pepitas de papa. Presione uniformemente en un molde para pastel de vidrio para hacer una corteza.

Paso 3:

Hornee la masa en el horno precalentado hasta que esté dorada, de 20 a 25 minutos.

Paso 4:

Reduzca la temperatura del horno a 350 grados F (175 grados C).

Paso 5:

Combine el queso cheddar, el jamón, el queso parmesano y la harina en un tazón.

Paso 6:

Batir 4 huevos en un tazón hasta que quede suave. Agregue la leche, la cebolla, el pimiento verde, la sal, la cebolla en polvo y el ajo en polvo. Agregue la mezcla de queso cheddar hasta que se combinen. Vierta sobre la corteza.

Paso 7:

Hornee en el horno precalentado hasta que esté listo y dorado, aproximadamente 45 minutos. Deje enfriar antes de cortar, de 10 a 15 minutos.

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Informacion Nutricional General

Por porción:

355 calorías; proteína 17,7 g; carbohidratos 16,2 g; grasa 25,4 g; colesterol 151 mg; sodio 1113,3 mg. Nutrición completa