Galletas de nueces con un toque de pimienta

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El toque especial de estas galletas es el leve picante que le da la pimienta de Jamaica molida, dejando de ser las típicas galletas de nueces!! Anímate a probarlas, pero asegúrate de que los que coman de estas deliciosas galletas no sean alérgicos a las nueces , Estas galletas tienen forma de barras !

Ingredientes Galletas de nueces con un toque de pimienta 

1 taza de mantequilla, ablandada
1 1/2 tazas de azúcar blanca
1 cucharadita de pimienta de Jamaica molida
1 cucharadita de canela molida
1 cucharadita de clavo molido
3 huevos
3 1/4 tazas de harina para todo uso
1 cucharadita de bicarbonato de sodio
1 taza de pasas
1/2 taza de melaza
1/2 cucharadita de sal
1/2 taza de nueces picadas

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Instrucciones para prepar Galletas de nueces con un toque de pimienta 

Paso 1:

Precaliente el horno a 325 grados F (160 grados C). Engrase las bandejas para galletas.

Paso 2:

En un tazón grande, mezcle la mantequilla, el azúcar y las especias. Golpe en los huevos uno a la vez. Tamice la harina, bicarbonato de sodio y sal y revuelva hasta que esté bien mezclado. Agregue melaza y pasas.

Paso 3:

Para hacer galletas de barra: Extienda la mezcla en una bandeja para hornear y hornee por 25 minutos. Cortar en barras mientras está caliente y dejar enfriar sobre una rejilla.

Paso 4:

Para hacer galletas, precaliente el horno a 375 grados F (190 grados C). Coloque la masa a aproximadamente 2 pulgadas de distancia en una bandeja para hornear engrasada y hornee de 12 a 15 minutos. Dejar enfriar sobre rejillas de alambre.

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Informacion Nutricional General

Por porción:

120,6 calorías; 1,6 g de proteína; 17,9 g de carbohidratos; 21.8 mg de colesterol; 84 mg de sodio. Nutrición completa