Delicioso y jugosa receta de asado de cerdo

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Aquí hay una forma picante y suculenta de servir asado de cerdo para una multitud. Esta receta de sado de cerdo esta relleno de ajo, condimentos y cubierto con ketchup y mostaza!!

Ingredientes asado de cerdo 

3 libras de carne de cerdo con hueso
2 dientes de ajo
sal y pimienta para probar
1/4 de cucharadita de condimento cajún
1 botella (28 onzas) de salsa de tomate
16 onzas de mostaza preparada

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Instrucciones para prepar asado de cerdo 

Paso 1:

Precaliente el horno a 350 grados F (175 grados C).

Paso 2:

Rellene el asado con ajo, sal, pimienta y condimento cajún. En una olla grande con agua hirviendo, hierva el asado hasta que la carne esté ligeramente rosada. Retirar del agua.

Paso 3:

Coloque el asado en una fuente para hornear de 9x13 pulgadas forrada con papel de aluminio. Cubrir con salsa de tomate y mostaza. Luego, cubra con más papel de aluminio y hornee en el horno precalentado durante 1 1/2 a 2 horas o hasta que la temperatura interna haya alcanzado 145 grados F (63 grados C).

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Informacion Nutricional General

Por porción:

200 calorías; proteína 11,7 g; carbohidratos 14,9 g; grasa 11,1 g; colesterol 36,9 mg; sodio 941,1 mg. Nutrición completa