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Deliciosa receta de hongos portobello marinados
(19)Hongos Portobello marinados en vinagre balsámico y romero, luego asados a la parrilla: estos son el paraíso. Si no tienes parrilla, también están deliciosos fritos en una sartén. Los hongos Portobello son hongos extremadamente grandes de color marrón oscuro que son simplemente la forma completamente madura del hongo crimini, una variación del hongo blanco común.
preparación: 5 minutos
cocinar: 10 minutos
adicional: 30 minutos
total: 45 minutos
Porciones: 4
Rendimiento: 4 setas
cocinar: 10 minutos
adicional: 30 minutos
total: 45 minutos
Porciones: 4
Rendimiento: 4 setas
Ingredientes hongos portobello marinados
2 hongos portobello, cortados en trozos de 1/2 pulgada
10 cucharadas de vinagre balsámico
4 cucharadas de romero seco
sal y pimienta para probar
1 cucharada de aceite de oliva
Instrucciones para prepar hongos portobello marinados
Paso 1:
En un plato o tazón de vidrio no poroso, combine los champiñones, el vinagre, el romero y la sal y la pimienta. Revuelva para cubrir. Cubra y refrigere por al menos 30 minutos.
Paso 2:
Precaliente la parrilla a fuego alto.
Paso 3:
Unte la rejilla con aceite y coloque los champiñones marinados en la parrilla caliente. Dé vuelta después de 2 a 3 minutos y continúe asando hasta que los champiñones estén completamente calientes y se vean marchitos y negros. Sirva caliente al grill.
Informacion Nutricional General
Por porción:
80 calorías; proteína 1,7 g; carbohidratos 10,7 g; grasa 4,1 g; sodio 14,7 mg. Nutrición completa
