Ñoquis de brócoli y salchicha de 20 minutos Alfredo

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Una comida abundante, deliciosa y sencilla de ñoquis con salchicha cocinada en la estufa en 20 minutos.

Ingredientes 20 Minutos Salchicha-Brócoli Ñoquis Alfredo

1 paquete (16 onzas) de brócoli picado congelado

1 libra de salchicha italiana a granel

1 paquete (16 onzas) de ñoquis de papa

4 cucharadas de mantequilla

2 dientes de ajo, picados

1 cucharadita de condimento italiano

1 bote (15 onzas) de salsa Alfredo

1/4 taza de agua

1/4 taza de queso parmesano rallado

1/4 cucharadita de pimienta negra molida, o más al gusto

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Instrucciones de Preparación 20 Minutos Salchicha-Brócoli Ñoquis Alfredo

Paso 1:

Ponga a hervir una olla grande de agua ligeramente salada a fuego alto.

Paso 2:

Mientras tanto, coloque el brócoli en un plato apto para microondas y cocine en el microondas durante 7 minutos.

Paso 3:

Al mismo tiempo, caliente una sartén grande y profunda a fuego medio-alto. Cocine y revuelva la salchicha en la sartén caliente hasta que se dore, se desmorone y esté casi crujiente, aproximadamente 10 minutos, raspando el fondo de la sartén para incorporar las piezas doradas con una espátula de metal.

Paso 4:

Cocine los ñoquis en el agua hirviendo hasta que floten en la parte superior, de 2 a 4 minutos.

Paso 5:

Mientras se cocinan los ñoquis, agregue mantequilla, ajo y condimentos italianos a la sartén; cocine y revuelva a fuego medio durante 1 minuto. Agregue la salsa Alfredo. Vierta agua en el frasco Alfredo, agite y vierta en la sartén. Agregue queso parmesano. Agregue el brócoli cocido y sazone con pimienta. Saque los ñoquis cocidos y revuélvalos en la mezcla de salchichas. Servir.

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