Zapatero de melocotón II

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Esta receta es muy antigua y era de mi abuela. Este es un zapatero muy delicioso y también se puede usar con arándanos. Espero que disfrutes esto como lo ha hecho nuestra familia todos estos años.

Ingredientes Zapatero de durazno II

3 duraznos frescos, pelados, sin hueso y en rodajas

1 cucharadita de canela molida

1 1/2 tazas de azúcar blanca

1/2 taza de manteca

1 taza de azúcar blanca

1 1/2 tazas de harina para todo uso

2 cucharaditas de polvo de hornear

1/2 cucharadita de sal

1 taza de leche

2 tazas de agua hirviendo

3 cucharadas de mantequilla

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Instrucciones para prepararPeach Cobbler II

Paso 1:

Precaliente el horno a 350 grados F (175 grados C). Engrase una fuente para hornear de 10x10 pulgadas.

Paso 2:

Mezcle los duraznos con canela y 1 1/2 tazas de azúcar. Dejar de lado.

Paso 3:

En un tazón mediano, mezcle la manteca y 1 taza de azúcar. Mezclar la harina, el polvo de hornear y la sal alternando con la leche. Vierta en el molde preparado. Cubra con la mezcla de durazno. Deje caer la mantequilla en agua hirviendo y viértala sobre los duraznos.

Paso 4:

Hornee en horno precalentado de 40 a 45 minutos, hasta que estén doradas.

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