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Esta receta rápida y fácil ofrece una versión baja en azúcar de los típicos Wacky Cakes.
Precaliente el horno a 350 grados F (175 grados C). Engrase un molde de 9 x 13 pulgadas o tres moldes redondos de 8 pulgadas.
Mezcle la harina, la soda, el cacao, el azúcar, el sustituto de azúcar y la sal. Agregue la vainilla, el agua, el vinagre y el aceite. Vierta la mezcla en los moldes preparados).
Hornea el pastel en un molde rectangular o en tres moldes redondos durante 35 minutos o hasta que esté listo. Enfriar.