Brownie Oreo

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Estos brownies Oreo son un buen giro en su brownie de chocolate promedio.

Ingredientes Brownies de Oreo

1 taza de mantequilla sin sal

6 (1 onza) cuadrados de chocolate sin azúcar, picados

3 tazas de azúcar blanca

2 cucharaditas de extracto de vainilla

1/2 cucharadita de sal

4 huevos grandes, a temperatura ambiente

1 2/3 tazas de harina para todo uso

1/3 taza de cacao en polvo sin azúcar

3 tazas de galletas sándwich de chocolate picadas en trozos grandes (como Oreo)

3 galletas sándwich de chocolate (como Oreo), trituradas o al gusto

1/2 taza de azúcar en polvo

3 cucharaditas de leche, o más según sea necesario

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Instrucciones para preparar Brownies de Oreo

Paso 1:

Precaliente el horno a 350 grados F (175 grados C). Cubra una fuente para hornear de 9x13 pulgadas con papel de aluminio y engrase ligeramente el papel de aluminio.

Paso 2:

Combine la mantequilla y el chocolate en una cacerola mediana a fuego lento. Cocine, revolviendo ocasionalmente, hasta que se derrita, aproximadamente 5 minutos. Batir el azúcar blanco, el extracto de vainilla y la sal. Apaga el fuego.

Paso 3:

Batir los huevos, 1 a la vez. Agregue la harina y el cacao en polvo hasta que la mezcla esté bien combinada. Incorpore las galletas picadas. Vierta la masa en la fuente para hornear preparada y espolvoree con galletas trituradas.

Paso 4:

Hornee en el horno precalentado hasta que un palillo insertado en el centro salga casi limpio con algunas migajas húmedas, aproximadamente 35 minutos. Coloque sobre una rejilla hasta que se enfríe por completo, aproximadamente 30 minutos.

Paso 5:

Mientras tanto, mezcle el azúcar en polvo y la leche en un tazón pequeño hasta que la mezcla alcance una consistencia llovizna. Rocíe el glaseado sobre la parte superior de los brownies.

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