Tarta de Manzana y Salsa de Mantequilla

(3)

Esta receta de un pastel hecho con manzanas frescas es un excelente plato de brunch servido con una salsa cremosa de mantequilla.

Ingredientes Tarta de Manzana y Salsa de Mantequilla

1 taza de azúcar blanca

1/4 taza de mantequilla

2 manzanas grandes

2 huevos

1 taza de harina para todo uso

1/4 cucharadita de sal

1 cucharadita de bicarbonato de sodio

1/2 cucharadita de nuez moscada molida

1/2 cucharadita de canela molida

1/2 taza de mantequilla

1 taza de azúcar blanca

1/2 taza de crema batida espesa

1 1/2 cucharaditas de extracto de vainilla

---

Instrucciones para preparar Tarta de Manzana y Salsa de Mantequilla

Paso 1:

Pelar, descorazonar y rallar las manzanas.

Paso 2:

Batir 1 taza de azúcar y 1/4 taza de mantequilla o margarina. Agregue las manzanas ralladas y los huevos. Tamizar juntos la harina, la sal, la soda, la nuez moscada y la canela; mezclar con la mezcla de manzana. Vierta la masa en un molde para pastel de vidrio de 9 pulgadas sin engrasar.

Paso 3:

Hornee a 350 grados F (175 grados C) durante 50 minutos. Retire del horno.

Paso 4:

Coloque 1/2 taza de mantequilla o margarina, 1 taza de azúcar, 1/2 taza de crema y vainilla en la cacerola superior de una caldera doble. Caliente y revuelva hasta que el azúcar se haya disuelto y la mantequilla o margarina se haya derretido. Servir sobre pastel de manzana.

---