Delicioso horneado de ensalada de patata

(3)

Esta es una ensalada tibia de papa maravillosa y fácil de preparar que servimos regularmente en las barbacoas. Todavía tenemos que conocer a alguien que no lo disfrute. Puedes usar queso cheddar o mozzarella en esta receta.

Ingredientes Deliciosa Ensalada De Papas Al Horno

8 papas

12 rebanadas de tocino

2 cebollas, finamente picadas

1 taza de champiñones rebanados

1 taza de crema espesa

1/2 taza de leche

1 1/2 tazas de queso mozzarella rallado

sal y pimienta para probar

---

Instrucciones para prepararDelicioso Horneado de Ensalada de Patata

Paso 1:

Precaliente el horno a 325 grados F (165 grados C). Unte con mantequilla o engrase una fuente para hornear de 8x16 pulgadas.

Paso 2:

Pon a hervir una olla grande de agua con sal. Agregue las papas y cocine hasta que estén tiernas pero aún firmes, aproximadamente 15 minutos. Escurrir y enfriar.

Paso 3:

Coloque el tocino en una sartén grande y profunda. Cocine a temperatura media-alta hasta que esté uniformemente dorado. Agregue las cebollas, los champiñones, la sal y la pimienta. Cocine hasta que las cebollas y los champiñones estén suaves.

Paso 4:

Rebane las papas y coloque una capa delgada en la fuente para hornear. Siga con una capa de la mezcla de tocino y repita las capas hasta que se usen todos los ingredientes. Vierta la crema y la leche sobre las capas; espolvorear con queso rallado.

Paso 5:

Hornee por aproximadamente 35 minutos, o hasta que la crema y la leche se hayan reducido casi por completo.

---