Sopa de tortellini de pollo fácil y rápida

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Receta de sopa rica, rápida y fácil. Los sabores se mezclan tan bien que pedirán más. ¡Los tortellini de queso, las espinacas frescas y el pollo cortado en cubitos con algunos otros ingredientes hacen de este un guardián! Esto va bien con un queso gourmet a la parrilla.

Ingredientes Sopa De Tortellini De Pollo Fácil Y Rápida

2 cucharadas de mantequilla

1/4 taza de cebolla picada

2 dientes de ajo, picados

6 tazas de caldo de pollo

1 bote (16 onzas) de salsa Alfredo

1 caja (8 onzas) de crema agria

2 tazas de pollo cocido en cubos

1 paquete (20 onzas) de tortellini de tres quesos refrigerado

1 paquete (10 onzas) de espinacas frescas

sal y pimienta negra molida al gusto

1/4 taza de queso parmesano rallado

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Instrucciones para prepararSopa de Tortellini de Pollo Fácil y Rápida

Paso 1:

Derrita la mantequilla en una olla de 5 cuartos a fuego medio; cocine y revuelva la cebolla y el ajo en la mantequilla derretida hasta que la cebolla esté transparente, aproximadamente 5 minutos. Revuelve el caldo de pollo y la salsa Alfredo en la mezcla de cebolla; cocina hasta que se caliente por completo, aproximadamente 5 minutos. Agregue la crema agria y el pollo cocido; cocine a fuego lento durante 15 minutos.

Paso 2:

Mezcle los tortellini de queso y las espinacas en la mezcla de pollo, cubra la olla y cocine a fuego lento durante 20 minutos. Condimentar con sal y pimienta.

Paso 3:

Divida la sopa en tazones y espolvoree con queso parmesano.

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