Tarta De Nueces Y Coco

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Este es un buen cambio del pastel de nuez. Es el favorito de mi marido. Muy dulce y rico. Si usa una masa de pastel de plato hondo, use 1 taza de nueces. Para una masa de pastel más pequeña, use 1/2 taza.

Ingredientes Pastel de nueces y coco

1 (9 pulgadas) masa de pastel sin hornear

1/2 taza de mantequilla, derretida

3 huevos

2 cucharaditas de jugo de limón

1 cucharadita de extracto de vainilla

1 1/2 tazas de azúcar blanca

3 1/2 onzas de coco en hojuelas

1/2 taza de nueces picadas, o según sea necesario

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Instrucciones para prepararPastel de coco y nueces

Paso 1:

Precaliente el horno a 350 grados F (175 grados C). Presione la masa de pastel en un molde para pastel de 9 pulgadas.

Paso 2:

Bate la mantequilla, los huevos, el jugo de limón y el extracto de vainilla en un tazón; batir en azúcar hasta que quede suave. Dobla el coco y las nueces en la mezcla de mantequilla; verter en la masa de pastel.

Paso 3:

Hornee en el horno precalentado hasta que el pastel esté listo en el medio, de 45 a 50 minutos.

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