Tarta de manzana VII

(4)

Este es un pastel Bundt muy húmedo que te permite usar esas manzanas que podrían estar blandas. A mi familia le encanta esto. Es una tradición de otoño en nuestra casa.

Ingredientes Tarta de manzana VII

2 1/4 tazas de harina para todo uso

2 1/4 cucharaditas de bicarbonato de sodio

1 cucharadita de sal

2 cucharaditas de canela molida

1/2 taza de mantequilla

1 taza de azúcar blanca

1 taza de azúcar moreno

3 huevos

2 cucharaditas de extracto de vainilla

7 manzanas - peladas, sin corazón y ralladas

---

Instrucciones para prepararPastel de Manzana VII

Paso 1:

Precaliente el horno a 350 grados F (175 grados C). Engrasa y enharina un molde Bundt de 10 pulgadas. Tamiza la harina, el bicarbonato de sodio, la sal y la canela. Dejar de lado.

Paso 2:

En un tazón grande, mezcle la mantequilla, el azúcar moreno y el azúcar blanco hasta que quede esponjoso. Batir los huevos, uno a la vez, luego agregar la vainilla. Batir en la mezcla de harina. Incorpore las manzanas ralladas.

Paso 3:

Vierta la mezcla en el molde preparado. Hornee en el horno precalentado durante 60 minutos, o hasta que un palillo insertado en el centro del pastel salga limpio. Deje que el pastel se enfríe en el molde durante 60 minutos, luego desmolde y espolvoree con azúcar glas, si lo desea.

---