Tacos de pizza de pollo a la barbacoa al horno

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¡Los tacos de pizza de pollo asado al horno fáciles de hacer están llenos de sabores de pizza, rellenos dentro de una cáscara de taco crujiente, para brindarte lo MEJOR de ambos mundos!

Ingredientes Tacos de pizza de pollo a la barbacoa al horno

2 cucharaditas de aceite de oliva

500 g (1 libra) de muslos de pollo deshuesados y sin piel (cortados en cubitos en trozos de 1 pulgada)

2 cucharaditas de ajo picado

1/3 taza de salsa barbacoa

Sal para sazonar

10 pararse y rellenar tacos

2 tazas de queso mozzarella rallado

1/3 de pimiento verde | pimiento (sin semillas y en rodajas finas)

1/4 de cebolla morada (en rodajas finas)

1/4 taza de champiñones en rodajas

2 cucharadas de aceitunas en rodajas

Aderezo o condimento para pizza italiana

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Instrucciones para preparar tacos de pizza de pollo a la barbacoa al horno

Paso 1:

Precaliente el horno a 400 ° F (200 ° C). Rocíe una fuente para hornear de 9x13 pulgadas con aceite en aerosol; dejar de lado.

Paso 2:

Caliente el aceite en una sartén o sartén a fuego medio-alto. Cuando esté caliente, agregue el pollo y dore hasta que esté dorado y crujiente. Agrega el ajo; freír hasta que esté fragante (aproximadamente 1 minuto); luego agregue la salsa barbacoa y la sal para sazonar (aproximadamente 1/2 cucharadita de sal). Cocine hasta que el pollo esté cubierto y brillante, y la salsa se espese un poco. Apaga el fuego.

Paso 3:

Coloca las conchas para tacos en la fuente para hornear. Espolvoree 1-2 cucharadas de queso rallado en cada caparazón de taco para evitar que se empapen. Vierta aproximadamente 2-3 cucharadas de la mezcla de pollo en cada cáscara encima del queso hasta que se use todo el pollo. Cubra con las rodajas de pimiento verde, las rodajas de cebolla, los champiñones y las aceitunas. Cubra las cáscaras con el queso restante y espolvoree con el condimento.

Paso 4:

Hornee por 15 minutos o hasta que el queso se derrita. Sirva con crema agria, guacamole, salsa o condimentos de su elección.

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