Sopa De Papas Cargada I

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¡Sopa espesa, cremosa y de patata! ¡Cubra con trocitos de tocino y queso Cheddar rallado adicional para una explosión de sabor!

Preparación: 15 Minutos
Cocinar: 15 Minutos
Total: 30 Minutos
Porciones: 12 servings
Calorias: 338.3 calories


Ingredientes Sopa de Papas Cargadas I

  • 8 papas, peladas y en cubos
  • 1/2 taza de mantequilla
  • 1/2 taza de harina para todo uso
  • 8 tazas de leche
  • 1/4 taza de cebolla picada
  • 1 recipiente (8 onzas) de crema agria
  • 1/2 taza de queso cheddar rallado
  • sal y pimienta para probar

  • Instrucciones para prepararSopa de Patatas Cargadas I

    Paso 1:

    Coloque las papas en cubos en un plato de vidrio y cocine en el horno de microondas durante 7 a 10 minutos, o hasta que estén blandas.

    Paso 2:

    Mientras se cocinan las papas, derrita la mantequilla en una olla grande a fuego medio-alto. Batir la harina hasta que quede suave, luego agregar gradualmente la leche. Lleve a ebullición, luego reduzca el fuego a medio y cocine a fuego lento durante 5 a 10 minutos, o hasta que espese un poco.

    Paso 3:

    Agregue las papas y la cebolla, y cocine por 5 minutos más. Agregue la crema agria y el queso Cheddar hasta que se derrita y esté bien mezclado. Condimentar con sal y pimienta.




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