Sopa fácil de ceto y brócoli con bajo contenido de carbohidratos y queso cheddar

(4)

¡Esta sopa de brócoli y queso cheddar fácil, baja en carbohidratos y cetogénica es tan sabrosa e ideal para esas noches de invierno en las que todos necesitamos algo de comida reconfortante!

Ingredientes Sopa fácil de ceto y brócoli con queso cheddar baja en carbohidratos

1 cucharadita de mantequilla

3 dientes de ajo, picados

2 1/2 tazas de caldo de verduras

3 tazas de brócoli picado

1 taza de crema batida espesa

3 tazas de queso Cheddar rallado

2 rebanadas de tocino, picadas y cocidas

sal y pimienta negra molida al gusto

---

Instrucciones para prepararSopa fácil de ceto y brócoli con queso cheddar baja en carbohidratos

Paso 1:

Derrita la mantequilla en una cacerola a fuego medio. Cocine el ajo hasta que esté tierno, aproximadamente 2 minutos. Agregue el caldo de verduras, la crema espesa y el brócoli. Llevar a hervir; cocine a fuego lento hasta que el brócoli esté tierno, unos 15 minutos.

Paso 2:

Agregue el queso Cheddar gradualmente, revolviendo constantemente, hasta que se derrita por completo. Agregue los trozos de tocino. Condimentar con sal y pimienta.

---