Salteado De Pollo A La Mandarina

(1)

Usé mis gominolas sobrantes en este plato principal creativo con sabores orientales. Rápido y fácil, también es delicioso.

Preparación: 10 Minutos
Cocinar: 20 Minutos
Total: 30 Minutos
Porciones: 4 servings
Calorias: 206.5 calories


Ingredientes Salteado De Pollo A La Mandarina

  • 4 mitades de pechuga de pollo deshuesadas y sin piel
  • 1 cucharada de aceite de sésamo
  • 1/2 taza de caldo de pollo
  • 2 cucharadas de vinagre de arroz
  • 1 cucharada de miel
  • 6 gominolas de naranja pequeñas
  • 1/4 cucharadita de hojuelas de pimiento rojo triturado
  • 1 diente de ajo, picado
  • 1/2 cucharadita de raíz de jengibre fresca picada
  • 2 cucharadas de almendras rebanadas
  • 2 cucharadas de cebollas verdes picadas
  • 1 cucharadita de ramitas de cilantro fresco, para decorar

  • Instrucciones para prepararSalteado de Pollo a la Mandarina

    Paso 1:

    Caliente el aceite en una sartén grande a fuego medio alto. Dore el pollo en aceite durante 2 a 3 minutos, luego reduzca el fuego a bajo. Cubra y saltee durante 8 a 10 minutos o hasta que esté bien cocido y los jugos salgan claros. Retire el pollo de la sartén y manténgalo caliente.

    Paso 2:

    En la misma sartén, combine el caldo, el vinagre, la miel, las gominolas, las hojuelas de pimiento rojo, el ajo y la raíz de jengibre. Cocine a fuego medio hasta que el líquido se reduzca a la mitad, luego retire del fuego y deje reposar 5 minutos.

    Paso 3:

    Retire las gominolas de la salsa; agregue las almendras y la cebolla verde. Rebane el pollo reservado y colóquelo en un plato. Vierta la salsa por encima y adorne con gominolas y cilantro.




    Todo mi Blog es GRATIS, Si quieres ayudarme a crecer
    bastara con compartirlo en la red social que prefieras, Gracias!