Salsa de espagueti congelada de Stephanie

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¡Esta es una gran salsa para hacer y congelar cuando tienes un excedente de tomates en tu jardín! ¡Toma tus tomates y la olla de barro y listo! Los amantes de la carne de res pueden agregar media libra de carne molida para una salsa "más sustanciosa".

Preparación:
Cocinar:
Total:
Porciones: 3 quarts
Calorias: 65.7 calories


Ingredientes Salsa de espagueti congelada de Stephanie

  • 4 cebollas, picadas
  • 4 dientes de ajo, picados
  • 1 pimiento verde, picado
  • 1/2 taza de aceite vegetal
  • 16 tazas de tomates picados
  • 2 cucharadas de orégano seco
  • 2 cucharadas de albahaca seca
  • 1/4 taza de perejil picado
  • 1/4 taza de azúcar blanca
  • 2 cucharadas de sal
  • 3/4 cucharadita de pimienta negra molida
  • 1 lata (6 onzas) de pasta de tomate

    • Instrucciones para prepararStephanie's Freezer Spaghetti Sauce

    Paso 1:

    En una olla de cocción lenta saltee la cebolla, el ajo, el pimiento verde y el aceite vegetal. Cocine hasta que la cebolla esté transparente.

    Paso 2:

    Agregue los tomates picados, el orégano, la albahaca, el perejil, el azúcar, la sal y la pimienta negra molida. Cocine durante 2 a 3 horas a fuego lento. Revuelva con frecuencia.

    Paso 3:

    Deje que la salsa se enfríe. Vierta la salsa en recipientes para congelar de un cuarto de galón. Conservar en el congelador.

    Paso 4:

    Cuando esté listo para usar la salsa, agregue la lata de pasta de tomate.



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