salsa de vodka

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Esta es una gran receta para los amantes de la comida picante. Si no, simplemente omita el pimiento rojo triturado. Esta receta hará que tu familia coma las sobras del refrigerador. Un consejo: usa el mejor vodka que puedas, ¡realmente hace una gran diferencia! Sirve con pasta y decora con queso parmesano rallado.

Ingredientes Salsa de vodka

1 taza de vodka

1 cucharadita de hojuelas de pimiento rojo triturado

2 cucharadas de aceite de oliva

3/4 libra de prosciutto, picado

1 diente de ajo grande, picado

2 cucharadas de perejil fresco picado

2 cucharadas de albahaca fresca picada

sal y pimienta para probar

1 lata (28 onzas) de tomates roma, con jugo

2 latas (8 onzas) de salsa de tomate

1 taza de crema espesa

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Instrucciones para preparar la Salsa de Vodka

Paso 1:

En un tazón pequeño, combine el vodka y las hojuelas de pimiento rojo. Dejar reposar durante 1 hora.n

Paso 2:

Caliente el aceite de oliva en una sartén grande a fuego medio. Saltee el prosciutto, el ajo, el perejil, la albahaca, la sal y la pimienta hasta que el prosciutto esté uniformemente dorado. Vierta la mezcla de vodka y cocine a fuego lento durante 10 minutos. Triture los tomates y revuélvalos con 2 latas de salsa de tomate y 1 lata (8 onzas) de agua. Cocine a fuego lento 15 minutos. Agregue 1 taza de crema espesa y cocine por 2 minutos.n

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