Salsa de soja frita y salmón al limón con verduras salteadas

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Controlador de peso; 7pp

Preparación: 45 Minutos
Cocinar:
Total: 45 Minutos
Porciones: 1
Calorias: 284 kcal


Ingredientes Salsa de soja frita y salmón al limón con verduras salteadas

  • 2 cucharadas de salsa de soja
  • 2 cucharadas de jugo de limón
  • 1 cucharada de salsa de soja dulce ((Kecap Manis))
  • 2 cucharaditas de ajo en polvo
  • 1 filete de salmón atlántico
  • 1 manojo de broccolini (cortado en tres partes)
  • 1 manojo de espárragos (cortados en tres partes)

    • Instrucciones para preparar Salsa de Soja Frita y Salmón Limón con Verduras Salteadas

    Paso 1:

    Combine todos los ingredientes de la marinada en un tazón poco profundo, mezclando bien. Agregue el salmón y cúbralo con la marinada. Dejar en el frigorífico durante 2 horas para que absorba los sabores, o sofreír como está.

    Paso 2:

    Escurre el salmón y reserva el líquido para cocinar. Fríe el salmón en una sartén antiadherente cubierta con aceite en aerosol, agregando pequeñas cantidades del líquido de marinado reservado mientras cocina. Cocina a tu gusto.

    Paso 3:

    En la misma sartén, saltee los broccolini preparados con el mismo líquido de marinado reservado. Agrega 1 cucharada de agua cuando sea necesario.

    Paso 4:

    Sirva el salmón sobre verduras salteadas. Exprima jugo de limón extra sobre el plato.



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