¡Buñuelos de plátano con tostadas francesas!

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Sirve 1

Ingredientes ¡Buñuelos de plátano con tostadas francesas!

1/4 taza de claras de huevo líquidas ((2 claras de huevo))

1/8 taza de leche de almendras sin azúcar

1 cucharadita de extracto de vainilla

1 cucharadita de edulcorante granulado / azúcar sin refinar

2 piezas de pan de su elección (sin corteza)

1 plátano pequeño (cortado por la mitad)

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Instrucciones para preparar los buñuelos de plátano con tostadas francesas!

Paso 1:

Batir las claras de huevo, la leche, la vainilla y el edulcorante / azúcar hasta que se combinen.

Paso 2:

Enrolle el pan con un rodillo pequeño. Coloque las mitades de plátano en cada rebanada de pan y enróllelas.

Paso 3:

Sumerja los lados de los rollos rápidamente en el huevo batido (no los remoje demasiado ... solo lo suficiente para cubrirlos).

Paso 4:

Freír en una sartén antiadherente, girando de cada lado hasta que estén doradas y bien cocidas.

Paso 5:

¡Sirva con jarabe de arce, yogur, helado, azúcar glas, etc.!

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