Ponche de huevo delicioso

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Al servir, mantenga el tazón de ponche de huevo reposando en un recipiente con hielo para mantenerlo bien frío.

Ingredientes Ponche de huevo delicioso

3 huevos, ligeramente batidos

1/3 taza de azúcar blanca

sal al gusto

2 1/2 tazas de leche

1 cucharadita de extracto de vainilla

1 taza de crema espesa

2 cucharadas de azúcar glas

1/2 cucharadita de extracto de vainilla

1/2 taza de ron

2 gotas de colorante alimentario amarillo

1 pizca de nuez moscada molida

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Instrucciones para prepararLuscious Eggnog

Paso 1:

En una cacerola pesada, combine los huevos, el azúcar blanca y la sal; agregue gradualmente la leche. Revolviendo constantemente, cocine durante 10 a 15 minutos a fuego medio, hasta que la mezcla cubra una cuchara de metal. Retire del fuego y agregue 1 cucharadita de extracto de vainilla. Coloque la cacerola sobre agua helada hasta que las natillas se enfríen, y luego refrigere hasta que se enfríe.

Paso 2:

En un tazón frío, combine la crema espesa, el azúcar glas y 1/2 cucharadita de extracto de vainilla. Batir a punto de nieve. Agrega el ron y el colorante alimentario amarillo. Incorpore la mezcla de crema batida a la crema pastelera enfriada. Vierta en un tazón para servir y espolvoree con nuez moscada. Servir inmediatamente.

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