Pollo premio misterioso

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¡Este pollo rico y crujiente es fácil y sabroso! Sirva caliente sobre arroz, si lo desea.

Ingredientes Pollo Premio Misterioso

2 tazas de semillas de girasol

1 taza de harina para todo uso

2 cucharadas de pimienta negra molida

14 muslos de pollo deshuesados

1 cucharada de aceite de oliva

1 recipiente (16 onzas) de crema agria

1 lata (10.75 onzas) de crema de pollo condensada

1 lata (10.75 onzas) de crema de champiñones condensada

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Instrucciones para prepararPollo Premio Misterio

Paso 1:

Precaliente el horno a 350 grados F (175 grados C).

Paso 2:

Pon semillas de girasol y aproximadamente 1/4 taza de harina en una licuadora o procesador de alimentos. Mezcle hasta que algunas de las semillas estén completamente pulverizadas en harina, pero algunas de las piezas aún sean lo suficientemente grandes para ser crujientes. Vierta esta mezcla en un plato o tazón poco profundo y agregue los 3/4 de taza de harina restantes y la pimienta negra molida. Mezclar todo junto.

Paso 3:

Pasar el pollo por la mezcla de harina. Caliente el aceite en una sartén grande a fuego medio alto. Agregue el pollo cubierto y dore durante aproximadamente 1 a 2 minutos por cada lado. (Nota: no está cocinando el pollo con este paso, solo 'crujiendo' la harina y sellando los jugos para que el pollo permanezca tierno mientras se cocina). Coloque los trozos de pollo dorados en una fuente para hornear de 9x13 pulgadas.

Etapa 4:

En un tazón mediano, mezcle la crema agria, la crema de pollo y la crema de champiñones. Vierta esta mezcla sobre el pollo, asegurándose de que quede debajo y alrededor de todas las piezas de pollo. Cubra con la mezcla restante de semillas de girasol.

Paso 5:

Hornee a 350 grados F (175 grados C) durante 1 hora o hasta que el pollo esté bien cocido y los jugos salgan claros.

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