Cazuela De Maíz Mexicano Picante

(2)

¡Algo extra en una sencilla cazuela de maíz mexicana!

Ingredientes Cazuela de Maíz Mexicano Picante

1 cucharada de mantequilla

1 lata (15.25 onzas) de maíz en grano entero, escurrido

1 lata (15 onzas) de crema de maíz

1 paquete (8 onzas) de mezcla seca para muffins de maíz

1 taza de crema agria

1/2 taza de mantequilla sin sal, derretida

1 pimiento verde grande, picado

1 pimiento rojo grande, picado

1 cebolla amarilla, picada

2 huevos batidos

1 1/2 cucharaditas de chile en polvo

1 cucharadita de sal de ajo

2 cucharadas de pimentón, dividido

1/2 paquete (8 onzas) de queso Cheddar rallado

---

Instrucciones para prepararCazuela de Maíz Mexicano Picante

Paso 1:

Precaliente el horno a 350 grados F (175 grados C). Engrase una fuente para hornear de 9x13 pulgadas con 1 cucharada de mantequilla.

Paso 2:

Combine el maíz en grano entero, la crema de maíz, la mezcla para muffins de maíz, la crema agria, 1/2 taza de mantequilla, el pimiento verde, el pimiento rojo, la cebolla amarilla, los huevos, el chile en polvo y la sal de ajo en un tazón. Vierta en la fuente para hornear preparada y distribuya uniformemente. Espolvorea 1 cucharada de paprika uniformemente encima.

Paso 3:

Llevar al horno precalentado por 35 minutos. Espolvorea el queso Cheddar y el pimentón restante por encima; Regrese al horno y hornee hasta que el queso esté burbujeante, unos 10 minutos más.

---