Pollo Con Mantequilla De Lima

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Este pollo es muy fácil y muy sabroso también.

Preparación: 5 Minutos
Cocinar: 25 Minutos
Total: 30 Minutos
Porciones: 6 servings
Calorias: 349.3 calories


Ingredientes Pollo a la Mantequilla de Lima

  • 4 cucharadas de aceite vegetal
  • 6 pechugas de pollo deshuesadas y sin piel
  • sal y pimienta para probar
  • 1 lima, en jugo
  • 1/2 taza de mantequilla
  • 1/2 cucharadita de eneldo seco

  • Instrucciones para prepararPollo a la Mantequilla de Lima

    Paso 1:

    Caliente el aceite en una sartén grande y pesada a fuego medio alto. Sazone las pechugas de pollo con sal y pimienta. Cocine hasta que estén ligeramente dorados, aproximadamente 3 minutos por cada lado. Cubra y reduzca el fuego a bajo. Cocine hasta que ya no esté rosado y los jugos salgan claros, aproximadamente 10 minutos. Retire el pollo de la sartén y manténgalo caliente.

    Paso 2:

    Escurra el exceso de aceite de la sartén. Agregue el jugo de lima y cocine a fuego lento hasta que comience a burbujear. Agregue la mantequilla, 1 cucharada a la vez. Continúe revolviendo hasta que la mantequilla se vuelva opaca y la salsa se espese. Retire del fuego y agregue el eneldo. Vierta la salsa sobre el pollo y sirva.




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