Las increíbles galletas de Lori

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Esta receta hace las mejores galletas que jamás haya probado. Son húmedos, masticables y tienen un gran sabor.

Ingredientes Las increíbles galletas de Lori

1 taza de mantequilla

1 taza de azúcar morena envasada

1 taza de azúcar blanca

2 huevos

1 cucharadita de extracto de vainilla

1 cucharadita de licor con sabor a café

2 1/2 tazas de copos de avena

2 tazas de harina para todo uso

1 cucharadita de bicarbonato de sodio

1 cucharadita de polvo de hornear

1/2 cucharadita de sal

1 1/2 tazas de trozos de chocolate con leche cubiertos de caramelo

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Instrucciones para preparar las Awesome Cookies de Lori

Paso 1:

Precaliente el horno a 375 grados F (190 grados C). Engrase las bandejas para hornear galletas.

Paso 2:

En un tazón grande, bata la mantequilla y los azúcares con una batidora eléctrica. Mezcle los huevos, la vainilla y el licor de café.

Paso 3:

Mida la avena y mezcle en una licuadora hasta obtener un polvo fino. En un recipiente aparte, mezcle la harina, la avena, el polvo de hornear, el bicarbonato de sodio y la sal. Revuelva los ingredientes secos en la mezcla de mantequilla hasta que se mezclen, luego agregue los trozos de caramelo. Enrolle en bolas y colóquelas a dos pulgadas de distancia en bandejas para hornear galletas.

Paso 4:

Hornee durante 10 a 12 minutos en el horno precalentado, hasta que los bordes comiencen a dorarse.

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