Las increíbles galletas de Lori

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Esta receta hace las mejores galletas que jamás haya probado. Son húmedos, masticables y tienen un gran sabor.

Preparación:
Cocinar:
Total:
Porciones: 5 dozen
Calorias: 220.9 calories


Ingredientes Las increíbles galletas de Lori

  • 1 taza de mantequilla
  • 1 taza de azúcar morena envasada
  • 1 taza de azúcar blanca
  • 2 huevos
  • 1 cucharadita de extracto de vainilla
  • 1 cucharadita de licor con sabor a café
  • 2 1/2 tazas de copos de avena
  • 2 tazas de harina para todo uso
  • 1 cucharadita de bicarbonato de sodio
  • 1 cucharadita de polvo de hornear
  • 1/2 cucharadita de sal
  • 1 1/2 tazas de trozos de chocolate con leche cubiertos de caramelo

  • Instrucciones para preparar las Awesome Cookies de Lori

    Paso 1:

    Precaliente el horno a 375 grados F (190 grados C). Engrase las bandejas para hornear galletas.

    Paso 2:

    En un tazón grande, bata la mantequilla y los azúcares con una batidora eléctrica. Mezcle los huevos, la vainilla y el licor de café.

    Paso 3:

    Mida la avena y mezcle en una licuadora hasta obtener un polvo fino. En un recipiente aparte, mezcle la harina, la avena, el polvo de hornear, el bicarbonato de sodio y la sal. Revuelva los ingredientes secos en la mezcla de mantequilla hasta que se mezclen, luego agregue los trozos de caramelo. Enrolle en bolas y colóquelas a dos pulgadas de distancia en bandejas para hornear galletas.

    Paso 4:

    Hornee durante 10 a 12 minutos en el horno precalentado, hasta que los bordes comiencen a dorarse.




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