Pollo Aloha

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La receta enumera los muslos de pollo, pero puede usar cualquier trozo de pollo con hueso que desee. ¡Tienes que probar este plato para creerlo! Es mi favorito personal, ¡y ni siquiera me gusta el pollo! Sé que no suena muy bien, pero te debes a ti mismo probar este plato de pollo con piña dulce y picante. Sirva sobre arroz blanco cocido si lo desea. (Nota: puede variar la cantidad de pollo al gusto. Cuanto menos use, más fuerte será el sabor).

Ingredientes Pollo Aloha

4 libras de muslos de pollo

1 cucharadita de jengibre molido

1 cucharadita de pimentón

1 cucharada de cebolla en polvo

2 cucharadas de sal de ajo

3 cucharadas de vinagre de sidra

1 taza de salsa de tomate

1/4 taza de salsa de soya

1 lata (20 onzas) de piña triturada con jugo

1/4 taza de azúcar morena envasada

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Instrucciones para prepararPollo Aloha

Paso 1:

Precaliente el horno a 400 grados F (200 grados C).

Paso 2:

Coloque los trozos de pollo en una sola capa en una fuente para hornear de 9x13 pulgadas bien engrasada. En un tazón pequeño, mezcle el jengibre, el pimentón, la cebolla en polvo y la sal de ajo. Agregue el vinagre y mezcle bien. Divide esta mezcla. Cepille 1/2 sobre las piezas de pollo y hornee en el horno precalentado durante 15 minutos.

Paso 3:

Voltee las piezas de pollo, rocíe con la mitad restante de la mezcla de vinagre y hornee por 15 minutos más. Mientras tanto, en un tazón mediano combine el ketchup, la salsa de soya, la piña y el azúcar morena. Cuando termine el tiempo de horneado del pollo, vierta la mezcla de piña y soya sobre el pollo. Hornee por otros 30 minutos. Servir mientras aún está caliente.

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