pizzetas italianas

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Galletas italianas Crisp Wafer hechas con una plancha estampada. Esta receta tiene chocolate y nueces molidas. Estos también son buenos cuando están cubiertos con su glaseado de chocolate favorito.

Ingredientes Pizzelles Italianos

1/2 taza de nueces molidas

2 1/4 tazas de harina para todo uso

1/4 taza de cacao en polvo sin azúcar

1 cucharada de levadura en polvo

3 huevos

1 taza de azúcar blanca

1/3 taza de mantequilla, derretida

2 cucharaditas de extracto de vainilla

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Instrucciones para preparar las Pizzelles Italianas

Paso 1:

En un tazón mediano, mezcle las nueces molidas, la harina, el cacao y el polvo para hornear; dejar de lado. En un recipiente aparte, bata los huevos a alta velocidad con una batidora eléctrica, agregue gradualmente el azúcar y mezcle hasta que espese y adquiera un color amarillo. Agregue la mantequilla derretida y la vainilla. Agregue gradualmente la mezcla de harina, mezclando lo suficiente para combinar.

Paso 2:

Caliente la plancha pizzelle hasta que una gota de agua baile en la superficie, luego reduzca ligeramente el fuego. Coloque 1 cucharada colmada de masa para cada galleta. Cierra la tapa y hornea durante unos 2 minutos, dependiendo de tu plancha. Apague la galleta y córtela antes de enfriarla en las rejillas.

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