Pastel de ciruela

(1)

¡Tan fácil de hacer y es delicioso! Aprovecha la temporada de ciruelas para hacer esta torta. La base de torta complementará muchos tipos de frutas. Usé ciruelas regulares y las corté en cuartos y también estaba súper sabroso. La próxima vez lo probaré con albaricoques. Uso solo un poco menos de 1/2 taza de azúcar porque no soy fanático de los postres dulces. Servir solo o con helado de vainilla.

Preparación: 15 Minutos
Cocinar: 40 Minutos
Total: 55 Minutos
Porciones: 1 9-inch torte
Calorias: 275.3 calories


Ingredientes Pastel de ciruelas

  • 1/2 taza de mantequilla sin sal
  • 1/2 taza de azúcar blanca
  • 2 huevos
  • 1 taza de harina para todo uso sin blanquear
  • 1 cucharadita de polvo de hornear
  • 1 pizca de sal
  • 12 ciruelas italianas, cortadas por la mitad y sin hueso
  • 1 cucharada de azúcar blanca
  • 1 cucharadita de canela molida, o más al gusto

  • Instrucciones para prepararTorte de Ciruelas

    Paso 1:

    Precaliente el horno a 350 grados F (175 grados C). Disponer una rejilla en el tercio inferior del horno.

    Paso 2:

    Bate la mantequilla y 1/2 taza de azúcar con una batidora eléctrica en un tazón. Agregue los huevos y mezcle bien. Tamizar la harina, el polvo de hornear y la sal en la masa; batir para mezclar bien. Vierta en un molde desmontable de 9 pulgadas sin engrasar.

    Paso 3:

    Cubra la masa con las ciruelas, con la piel hacia abajo. Mezcle 1 cucharada de azúcar y canela en un tazón pequeño y espolvoree por encima.

    Paso 4:

    Hornee en el horno precalentado hasta que un palillo insertado en el centro salga limpio, de 40 a 50 minutos. Retire del horno y deje enfriar a temperatura ambiente, o sirva tibio.




    Todo mi Blog es GRATIS, Si quieres ayudarme a crecer
    bastara con compartirlo en la red social que prefieras, Gracias!